GR-174 2010. D.O.C. Priotat

Hace algún tiempo los muchos de los vinos del priotat  eran prácticamente intocables de las estanterías, por su elevado precio. Pero ahora cada vez más, se puede, por unos 10 euros, acercarse a lo que es la esencia del priorat. No va a ser lo mismo que sus hermanos mayores pero son vinos de mucha calidad. Probadlos.

          Bodega: Casa gran del Siurana

          País: España

          Región: Priorat

          Año: 2010

          Tipo: Tinto

          Variedades: C. Sauvignon 40%, Garnacha 35%, Cariñena 25%

          Alcohol: 15,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.casagrandelsiurana.com

La cata: Elegante color picota de capa media alta limpio y brillante. Buen equilibrio aromático, de intensidad media alta. Notas de violeta, fruta negra licorosa, vainilla, sotobosque húmedo y frescos balsámicos. En boca, es de entrada golosa y fresca, de estructura  amplia, de peso medio, sabroso (frutal), y buena retro nasal ( aquí predomina la crianza). Los taninos agradables, sin molestar se presentan al final junto con una acertada acidez. el final no es muy largo.

Lo marido con: Pollo estofado, carnes rojas de parrilla, pescado azul, quesos semicurados

Precio: aprox. 10€

Fecha de cata: 02/08/2014

Silencis 2012. D.O. Penedés

Otra botella, otro viaje. Nos vamos al Penedés.Y eso que volvemos de vacaciones. Después de un largo periodo de descanso, con la segunda paternidad incluida, regresamos con más ganas, de las que nos fuimos de vacaciones. Volvemos con el objetivo de conseguir publicar 100 artículos antes de que el blog cumpla su primer año. El siguiente vino es un blanco para apagar este caluroso verano. 

 

          Bodega: Raventós i blanc

          País: España

          Región: Penedés

          Año: 2012

          Tipo: Blanco

          Variedades: Xarel-lo

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.raventos.com/es

La cata: Este 2012 aún muestra su juventud con reflejos verdosos en su “vestido” de color amarillo pajizo pálido de capa media baja, limpio y brillante. La nariz recuerda sus 6 meses de estancia en barrica de roble francés con aromas elegantes de intensidad media. Recuerdos de bollería, mantequilla, ahumados y notas de vainilla. La crianza “reposa” sobre un fondo donde aromas frutales y florales se entrelazan. Buen equilibrio aromático al igual que al pasar el vino por la boca. De entrada amplia, paso ágil, con intensidad sápida media con cierta salinidad, poco peso, untuosidad agradable, mucha frescura, buena acidez, un final medio con notas amargas y una retro nasal con recuerdos ahumados.

Un vino que destaca por su perfecto equilibrio tanto en nariz como en boca. De fácil beber, pero con buena complejidad.

Lo marido con: Paella, salazones, mariscadas.

Precio: aprox. 10€

Fecha de cata: 0108/2014