AT Roca, Rosat Reserva 2015, D.O. Penedés.

Se va acabando el verano y tengo varios vinos que publicar para que conozcáis. El primero de ellos es un cava rosado, que me gustó y tiene una excelente relación calidad precio. Elaborado con variedades tanto blancas como tintas (que no por eso sale un vino rosado), posee un sabor frutal muy agradable, se deja beber con bastante facilidad y aunque la burbuja parece un poco mesta al principio, con un poco de tiempo la botella abierta la cosa mejora. 

          Bodega: AT Roca

          País: España

          Región: Penedés

          Año: 2015

          Tipo: Espumoso Rosado

          Variedades: Macabeo; Viura y Monastrell
          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.atroca.eu

La cata: A la vista es de un color rosa pálido, limpio y brillante y de de burbuja persistente. En nariz es de intensidad media baja, elegante, con aromas claros de fruta roja (fresas) y sutiles notas de fruta blanca. En boca es fresco, con una buena acidez, con mucha fruta, paso ligeramente untuoso. Persistente.

Lo marido con: Rollitos de carpaccio de ternera con rúcula
Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 16/08/2018

La Huella de Aitana 2016, D.O. Navarra.

Un rosado diferente fue lo que le dije a la señora que me atendió en la tienda de vinos de la localidad navarra de Olite, parada obligatoria en el camino de vuelta a casa, para ver su castillo. Mi sorpresa fue cuando la otra persona que había en la tienda dijo mientras sacaba cartones fuera de la tienda; "Un rosado es un rosado, el único que hace cosas raras es el de Aitana" y salió de la tienda. La señora me enseñó el susodicho vino y me dijo cual era el mejor rosado de la tienda y me llevé ambas botellas. Lo único "raro" de este rosado es que está fermentado en barrica y pasa 4 meses sobre sus lías en barrica de roble francés. Un rosado "diferente", que no "raro" que personalmente me gustó. Un dato más, sólo 1500 botellas.

          Bodega: Gonzalo Celayeta wines.

          País: España

          Región: Navarra

          Año: 2016

          Tipo: Rosado. 

          Variedades: Garnacha.
          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.gonzalocelayetawines.com

La cata: A la vista es de color frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con buena fusión de aromas de fresas y frambuesas golosos con sensibles notas especiadas. En boca es fresco, con buena acidez, con buena estructura y con sabrosos recuerdos de fresas y frambuesas maduras. Un vino muy equilibrado. 


Lo marido con: Alubias blancas con almejas
Precio: 11€ aprox.
Fecha de cata: 12/08/2018

Depende, D.O. Albariño

Hacía tiempo que quería probar este "Depende", pues se lo recomendé a una amiga después de que ella me enviara fotos de los vinos que venden en el supermercado Consum. Y lo recomendé por descarte, pues todo lo que había en Consum la verdad es que no me llamaba la atención y menos para lo que lo quería mi amiga. Tenía una fideua el domingo. Después de decirme que estaba muy bueno, me quedé con ganas de probar este vino....aunque más de probar la fideua. Pero bueno algún día haremos este maridaje.

          Bodega: Bodega Vionta S.l.U.

          País: España

          Región: Rías Baixas

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Albariño 100%

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: www.vionta.com/

          Precio:  aprox 7,5€ en 

¿Compró este vino? Sí, por supuesto. Quizás sea de lo mejor que tienen en la bodega de este supermercado. 

La cata: A la vista  color amarillo pálido limpio y brillante. En nariz es de buena intensidad y con cierta complejidad. Aromas frescos de manzana, melón, albaricoque, presencia tropical con notas de plátano y maracuyá. En boca tiene una entrada fresca, ligeramente amarga, sensación que nos acompañará durante todo el recorrido en la boca. Recuerdos de fruta blanca y sensación cítrica con la fruta tropical. Buena estructura, final medio.

Lo marido con: Fideuá.

Fecha de cata: 09/08/2018

Dr. Loosen Wehelener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2016, Mosel, Alemania.

No nos vamos de Makro (y volveremos), esta vez con un vino de los que a mi me gustan, para que nos vamos a engañar. Un vino blanco del Mosela, un riesling de la bodega Dr. Loosen. Particularmente este tipo de vinos me gustan con algunos años más. " Sólo era un 2016", pero de vez en cuando probar estos vinos con esa acidez tan agraesiva, con ese poquito de carbónico que todavía conserva, no esta nada mal. Si quiero probar este vino evolucionado, compro esta botella y me la guardo para ver como evoluciona....eso haré.

          Bodega: Dr. Loosen

          País: Alemania

          Región: Mosel

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Riesling

          Alcohol: 8%

          Tipo de cierre: Rosca

          Página web bodega: www.drloosen.com/
          Precio:  aprox 15€ en 

¿Compró este vino? Si, no lo dudes ni un momento, y no cojas una que seguro que haces corto de vino. 

La cata: A la vista  es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, presenta burbujas. En nariz es intenso, fresco, notas cítricas, de melocotón, de ciruela amarilla, herbaceos,, flores blancas. En boca la acidez es electrizante, pero bien equilibrada con sensaciones dulces y minerales que acompañan al vino es su ágil y amplio recorrido

Lo marido con: Chop Suey.
Fecha de cata: 04/08/2018

Vega Los Zarzales Rosado 2017, D. O. Cigales.

Pues continuamos este calurosos verano con un rosado, de una denominación clásica en este tipo de vinos como es la D.O. Cigales. Situada en Castilla-León y más concretamente entre las provincias de Palencia y Valladolid. Las  variedades con las que se elaboran sus vinos son Garnacha, Tempranillo en uva tinta, albillo y verdejo para uva blanca. 

          Bodega: Avelino VegasS.A.

          País: España

          Región: Cigales

          Año: 2017

          Tipo: Rosado

          Variedades: Tempranillo, Garnacha, Verdejo, Albillo.

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: www.avelinovegas.com/
          Precio:  aprox 3€ en 

¿Compró este vino? No, está claro que son 3 euros que no van a ningún lado pero gástate 6, 7 u 8 euros y disfrutarás más de otros rosados que de éste.

La cata: A la vista  es de color rojo frambuesa limpio y brillante. En nariz es de intensidad baja con aromas de fruta roja fresca (fresas). En boca es discreto de paso muy ágil, sin dejar apenas recuerdos en su paso. Fresco, fruta roja de nuevo . acidez buena, final limitado.

Lo marido con: Canelones de verdura.

Fecha de cata: 03/08/2018