Xavier Vignon Cairanne 2015, Ródano, Francia.

Para acabar este Febrero viajero, aunque ya estamos en Marzo, me quedo en Francia, con otro vino de la bodega de Xavier Vignon. Este me ha gustado más que el anterior, le he notado una mayor frescura y pese a su opulencia es un vino de trago fácil. Es un vino donde sus variedades aportan algo significativo al vino y lo hacen ser mas complejo. Este vino sera el último de esta serie continua de vinos internacionales que, durante dos meses aparecen en el blog. Para finalizar este viaje nos quedará el articulo siguiente donde los vinos alemanes serán los protagonistas.

          Bodega: Xavier Vignon

          País: Francia

          Región: Ródano

          Año: 2015

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Garnacha, Syrah y Monastrell

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.xaviervignon.com

La cata: A la vista rojo oscuro, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media alta con aromas de fruta negra del bosque, acompañado de elegantes notas florales (lavanda) y de especias, todo muy bien conjuntado. En boca es un vino poderoso, con mucho cuerpo, concentrado, con recuerdos de bayas, pimienta y una sensación mineral muy interesante. Su paso por boca pese a su opulencia es ágil, acompañado de frescura con unos taninos aterciopelados. Final largo.

Lo marido con: Carrilladas de ternera

Precio: 15€ aprox.
Fecha de cata: 22/03/2018

Noble Dragón 2012, Yantai, China.

Algo sospechaba yo...un vino chino. Alex no deja de sorprenderme. Estamos ante uno de los vinos mas clásicos y más vendido de China. Elaborado en la zona oriental del país, concretamente en Yantai, con tres Cabernets. Franc, Sauvignon y Gernischt, esta última casi extinta en Europa. Un vino más que aceptable. Atrévete a probarlo. Una cosa más....¿con qué me sorprenderá Alex la próxima vez?

          Bodega: Changyu

          País: China

          Región: Yantai

          Año: 2012

          Tipo: Tinto

          Variedades: PCabernet Fran, C. Sauvignon y C. Gernischt

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: 

          Precio:  aprox 9€ en 

¿Compro este vino? Si, por sorprender a casi (o sin el casi) a todo el mundo, pero además el vino esta muy bien hecho y es muy fácil de beber.

La cata: A la vista rojo cereza limpio y brillante. En nariz es de intensidad media con recuerdos de fresa, cereza, frambuesa casi sobremadurada, lo que le da un toque sutilmente dulce. Acompañan notas herbáceas, sensación balsámica, especias. En boca sigue mandando la fruta y la sensación de fruta madura a la que ayuda unos taninos ligeros, suaves. Acidez ajustada, final medio largo con recuerdos de fruta y balsámicos.

Lo marido con: Magret de pato a la naranja

Fecha de cata: 11/03/2018

Ktima Gerovassiliou Malagousia 2015, Epanomi, Gracia.

Si, ya sé que estamos en marzo, pero vamos a seguir viajando este mes también. Poco a poco vamos conociendo vinos de países que no son los habituales, ni en cartas de restaurantes, ni en vinotecas. El año anterior catamos vinos de Malta.  Hoy tenemos un vino griego, elaborado con una variedad casi extinguida y recuperada por esta bodega que se sitúa al norte del país. La primera vez que probé este vino, no fue de mi total agrado, pero al día siguiente, y no sé por qué, el vino ya me gustaba bastante más. Eso si, para lo que vale hay vinos que me gustan bastante más y ofrecen bastante más cosas tanto en nariz como en boca. Como curiosidad ha merecido la pena.

          Bodega: Ktima Gerovassiliou

          País: Grecia

          Región: Epanomi

          Año: 2015

          Tipo: Blanco 

          Variedades: Malagousia 100% 

          Alcohol: 13,5%

          Tipo de cierre: Corcho sintético

          Página web bodega: www.gerovassiliou.gr

La cata: A la vista amarillo pajizo limpio y brillante de capa baja. En nariz es poco complejo, de intensidad media baja, con aromas francos de flor blanca (lirios, nardos), y frutales como la pera de agua, algún apunto tropical como el mango y el maracuyá sobre un fondo cítrico. En boca presenta seco, con poco untuosidad,  y con una acidez que no deja indiferente, y que a medida que tu boca se acostumbra, te va  gustando meas su paso por boca. Recuerdos de fruta madura. Retro nasal media. 


Lo marido con: Nems de gambas y mango
Precio: 25€ aprox.
Fecha de cata: 22/02/2018

Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015, Ródano, Francia.

Con estos vinos de tanta puntuación, en este caso un 94 de R. Parker, siempre pasa y pasará lo mismo. Al que le haya gustado el vino no va decir otra cosa que es un vinazo y que esos puntos están más que justificados. Y en el otro lado tenemos a quien no le ha gustado nada este vino, y claro la opinión cambia radicalmente. Opiniones del estilo de, un vino sobrevalorado, una vulgaridad, excesivos 94 puntos, no vale ni la mitad, etc etc etc. Personalmente veo falta de informasción, pues si supieramos el porque de esos 94 puntos, es decir, como va sumando esos puntos erl vino y porque seguro que no habría discusión. Sólo existiría la duda de si me va a gustar o no....antes de abrirlo.

          Bodega: Xavier Vignon

          País: Francia

          Región: Ródano

          Año: 2015

          Tipo: Tinto 

          Variedades: Monastrell

          Alcohol: 15%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.xaviervignon.com

La cata: A la vista púrpura oscuro, limpio y brillante. En nariz, es elegante complejo, un punto inicial de alcohol deja paso a moras, grosellas, fresas, arándanos, zarzamoras. Fondo balsámico muy especiado, (nuez moscada, pimienta negra). En boca es un vino potente, denso, estructurado con un paso por boca donde la presencia de fruta acompaña las notas balsámicas. La presencia de taninos (todavia algo secantes), una buena acidez y una persistencia larga completan un vino de largo recorrido.

Lo marido con: Cordero al horno

Precio: 18€ aprox.
Fecha de cata: 20/02/2018

Pinot Grigio Conte Lorenzo 2016, Veneto, Italia.

Definitivamente Alex va a la suya, de mandarlo al nuevo mundo a catar vinos, a Italia. Pensaba que esta vez traería algún vino uruguayo, brasileño o quizás de Canadá o sudafricano...pues no, hoy nos trae un vino italiano que por lo que leo en la cata no debe haberle terminado de encantar. Y sinceramente a mí tampoco. No es que el vino tenga ningún defecto, pero posee pocas virtudes. quizás la mejor, que lo acompañe un buen risotto. ¿Con que nos sorprenderá Alex en su próximo vino? Tengo curiosidad pues me ha dicho que me voy a quedar muy sorprendido.

          
          Bodega: Conte Lorenzo Sormani

          País: Italia

          Región: Veneto

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Pinot Grigio 100%

          Alcohol: 12%

          Tipo de cierre: Corcho Sintético

          Página web bodega: 

          Precio:  aprox 6€ en 

¿Compro este vino? Si, si vas a prepararte un risotto pues creo que le funcionara de maravilla, y No si quieres ir a sorprender con un descubrimiento que has hecho en el supermercado de turno.

La cata: A la vista amarillo pajizo claro. En nariz presenta aromas cítricos de limón, lima y algún sutil recuerdo de manzana. En boca destaca por ser un vino bastante seco. Nos encontramos encontramos con un vino franco donde los aromas que encontramos en nariz nos aparecen de nuevo en boca. Mucha concentración de cítricos y una manzana esta vez algo menos cítrica (manzana roja). 

Lo marido con: Risotto de calabaza y gorgonzola

Fecha de cata: 17/02/2018