Bourgogne Pinot Noir Prestige 2015, Francia

Hoy Alex nos trae un vino tinto, de los que particularmente denomino, como un vino tinto para el verano. Un vino que en una noche, aunque sea cálida, te puedes beber sin notar esos calores, acompañados de sudores, que tanto demandan un vino blanco o rosado bien frescos, que aplaquen los molestos calores nocturnos veraniegos.

          
          Bodega: Sant-Jean D'Ardieres

          País: Francia

          Región: Borgoña

          Año: 2015

          Tipo: Tinto

          Variedades: Pinot Noir

          Alcohol: 12,5%

          Tipo de cierre: Sintético

          Página web bodega: 

          Precio:  aprox 7€ en 

¿Compro este vino? Considero que no es la mejor manera de conocer la variedad de uva Pinot Noir. Por el contrario si eres de beber vino tinto en cualquier época del año, este tinto para el verano es perfecto.

La cata: A la vista es de color rubí, limpio y brillante. En nariz presenta unos frescos aromas de fruta roja (cereza, ciruela roja), acompañados de los aromas florales de las violetas, todo ello de intensidad media. En boca destaca su equilibrio la la par que su gran sabor. Es un vino donde lo que te has encontrado en nariz aparece en cada sorbo. Los taninos de la variedad aparecen redondos y con un  perfecto equilibrio la acidez acompaña cada trago fresco de este vino.

Lo marido con: Espardenyà de la Albufera

Fecha de cata: 25/06/2017

Reventós de Alella Pansa Blanca 2016, D.O. Alella.

La D.O. Alella es una de las denominaciones de origen mas pequeñas que existen en el panorama vinícola nacional. La componen menos de 10 bodegas y no por ello están exentos de calidad sus vinos. Alella es una zona donde las parcelas son muy pequeñas y las producciones son más bien escasas. Esta bodegas pretende dar a conocer Alella, al resto del mundo. Esta pequeña zona de producción donde el suelo granito, llamado Saulo y la variedad de uva Pansa blanca son únicas, ayudadas por sus distintas elaboraciones ponen en el paladar de los consumidores unos vinos únicos y exclusivos.

          Bodega: Raventós d'Alella

          País: España

          Región: Alella 

          Año: 2016

          Tipo: Blanco

          Variedades: Pansa Blanca 

          Alcohol: 13%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.glevaestates.com

La cata: A la vista es  amarillo pajizo con reflejos verdosos, colores propios de juventud. Limpio y brillante. En nariz es de intensidad media baja, con una elegante paleta aromática formada por aromas de fruta blanca (pera y manzana) acompañados de notas tropicales (piña madura) y presencia de flor blanca. En boca es un vino más sencillo que en nariz. Los recuerdos son de fruta blanca. Presenta cierto volumen en boca, aunque tiene un paso muy ágil, y de fácil beber. Quizás en la retro nasal se nota algo desajustada la presencia de alcohol. 

Lo marido con: Parrillada de sardinas

Precio: 8€ aprox.
Fecha de cata: 24/06/2017

Cataregia Syrah reserva 2012, D.O. Terra Alta.

Esta semana Alex nos trae un vino de la provincia de Tarragona que visitamos hace relativamente poco tiempo, con la visita al Tast amb Llops y con la cata de un vino de la D.O. Tarragona. Este vino es de la D.O. Terra Alta también dentro de la misma provincia . Un vino de excelente relación calidad precio, no obstante ha sido elegido uno de los 8 mejores vinos por la publicación Supervinos 2016, una guía que busca los mejores vinos en las estanterías de las grandes superficies y supermercados.

          Bodega: Cellers y Bodegas Reserva de la Tierra

          País: España

          Región: Terra Alta

          Año: 2016

          Tipo: Tinto

          Variedades: Syrah

          Alcohol: 14,5%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.reservadelatierra.com

¿Compro este vino? Por supuesto, una caja, y si es de 12 botellas mejor. 

La cata: A la vista es color rubí limpio y brillante. En nariz presenta aromas a frutos rojos maduros, notas especiadas de clavo, pimienta y ligeros tostados de la barrica. En boca es un vino denso, amplio con buena estructura, potente en sabor con recuerdo de fruta roja. Buena mineralidad. Persistente. Final largo y con recuerdos de fruta.


Lo marido con: Canelones de perdiz con salsa de niscalos 

Precio: 4€ aprox.
Fecha de cata: 09/06/2017

Finca Herrera Garnachas 2015, D. O. Cigales.

D.O. Cigales, es una denominacion de origen conocida, dentro del panorama vinicola nacional, por sus vinos rosados que por sus vinos tintos. Por esta razon, me decidi a comprar esta botella. En este blog busco vinos curiosos, diferentes, de escasa producción, de variedades recuperadas por enologos que buscan hacer vinos con una personalidad propia y desmarcarse de vinos más comerciales. Pues este es uno de ellos. Un vino elaborado con 3 Garnachas diferentes y pese a que no soy muy "garnachero", he de reconocer, primero que el vino esta muy bien y segundo que es un vino con una personalidad propia bien marcada.

          Bodega: Finca Herrera

          País: España

          Región: Cigales

          Año: 2015

          Tipo: Tinto

          Variedades: Garnacha, Garnacha Tintorera y Garnacha Gris

          Alcohol: 14%

          Tipo de cierre: Corcho natural

          Página web bodega: www.fincaherrera.es

La cata: A la vista es de capa media, de color guinda, limpio y brillante. En nariz, lo primero es dejar que "respire". Cuando lo hace deja unos recuerdos bien claros de fruta roja, con la cereza a la cabeza, notas lácteas  (yogur de fresa). La fase aromática se complementa y completa con notas ahumadas, de monte bajo, pimienta negra y sutil aroma floral. Nariz fresca. En boca es un vino con cierta estructura,  algo de volumen, un paso untuoso, que deja ,marcada su tanicidad sobre todo en la parte media de la boca. Con una buena acidez bien equilibrada. Recuerdos de fruta roja y una retro nasal fresca y balsámica.

Lo marido con: Ibéricos

Precio: 13€ aprox.
Fecha de cata: 10/06/2017