jueves, 29 de diciembre de 2016

Shaya Habis 2011, D.O. Rueda.

¡¡¡40.000 VISITAS !!!

Gracias a todos

Con sólo 1 mes de diferencia puse esta misma frase por las 30.000 visitas y hoy ya son más de 42.000 visitas. Muchas gracias a todos. Acaba un año pero empieza otro, que este "subidón" me dará fuerzas para seguir realizando está ardua tarea de catar vinos...por qué alguien lo tendrá que hacer....¿o no? 


Un verdejo de calidad, no lo puedo definir mejor. Bueno si de mucha calidad, quizás junto al archiconocido Belondrade y Lurton y Campo Eliseo de lo mejor que ha pasado por mis copas de esta denominación de origen y ya no sólo en el blog hablo de mi corta vida como catador. Se nota la selección de vides muchas de ellas prefiloxéricas y su cuidado y mimado paso por barrica. El único pero que le pongo es la botella. Comprendo que la imagen viste mucho y cuando te encuentras con esta botella, que pesa lo que no está escrito, al neófito y poco entendido en este mundo del vino le llama la atención. Pero lo bueno de este vino esta dentro. Más de 20 euros, sí. Pero adelante coge fuerzas y llévate esta botella a casa.




          Bodega: Bodegas y Viñedos Shaya
          País: España
          Región: Rueda
          Año: 2011
          Tipo: Blanco
          Variedades: Verdejo 100%
          Alcohol: 13,5%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.shaya.es



La cata: A la vista es de un bonito amarillo con algún reflejo verdoso, limpio y brillante. En nariz lo que primero que aparece es una sensación dulce, de fruta muy madura. Recuerdos de fruta tropical como la piña, mango y coco, refrescado con notas de flor blanca. El fondo de la paleta aromática esta lleno de sutiles tostados y especias dulces. En boca es fresco, con estructura y peso en el centro de la lengua. Paso medio con cierta untuosidad. sabroso, muy frutal y un final amargo  a la par que largo.

Lo marido con: Arroz a banda
Precio: 21€ aprox.
Fecha de cata: 20/12/2016

P.D. Perdonad por la foto con la botella abierta, no me gusta especialmente pero creí que tenía la foto hecha con anterioridad a abrirla.

martes, 20 de diciembre de 2016

Máis de Cunqueiro 2015, D.O. Ribeiro.

"A la vista..." como empiezo todas mis catas podría decir, sin abrir la botella en este caso, que su diseño parece muy atractivo, original, diferente para el publico. A mí particularmente no me gusta nada. Ah!! en cuanto la sirves en la copa y metes la nariz en ella, del diseño de la botella ni te acuerdas. Escasas 5000 botellas de este monovarietal de Torrontés que lo definiría como un vino complejo en aromas a la vez que elegantes. Muy recomendable.




          Bodega: Cunqueiro
          País: España
          Región: Ribeiro
          Año: 2015
          Tipo: Blanco
          Variedades: Torrontés 100%
          Alcohol: 12,5,%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.bodegascunqueiro.es




La cata: A la vista amarillo pajizo limpio y brillante. En nariz es complejo, Buena conjunción de fruta blanca con fruta de hueso (albaricoque) sobre una predominante fruta tropical con notas de piña, mango...Aparecen notas de flor blanca y sutiles fragancias herbáceas. En boca tiene una entrada fresca marcada por su buena acidez. Es sabroso, con mucha presencia frutal y algún balsámico. Final largo con unos agradables amargos. 


Lo marido con: Mariscos
Precio: 12€ aprox.
Fecha de cata: 11/12/2016

viernes, 16 de diciembre de 2016

Cecilio negre 2014, D.O.P. Priorat.

Una botella de vino también son recuerdos. Este Cecilio negre me transporta a la bodega de Cecilio. Me saca una sonrisa, un rato lleno de risas con Antonio, con Silvia, con Javi y por su puesto con Cecilio, un anfitrión excepcional. Serían seguro más de dos horas en su pequeña bodega, que se pasaron fugazmente entre continuas bromas, chistes y copas de vino que "altruistamente" nos servía nuestro anfitrión. 




          Bodega: Celler Cecilio
          País: España
          Región: Priorat
          Año: 2014
          Tipo: Tinto
          Variedades: Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon y Syrah
          Alcohol: 14,%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.cellercecilio.com



La cata: A la vista es de un bonito picota de capa medio alta limpio y brillante. En nariz posee una intensidad media con desatracados aromas de fruta roja y negra madura que los complementan aromas especiados sobre un fondo ligeramente mineral. En boca presenta unos taninos marcados algo astringentes, buena expresión frutal (cerezas, frambuesas, moras) con cierta estructura y mayor peso en el centro de la boca a su paso. retro nasal conjuntada con fruta y balsámicos.

Lo marido con: Embutidos de la zona
Precio: 10€ aprox.
Fecha de cata: 08/12/2016