Delicia de baco cuvee especial 2007. D.O.C. Rioja.

Alex Collado es amigo y colaborador desinteresado de este blog. Hoy nos acerca a conocer este vino, un cuvee especial de este vino riojano.

   

           Bodega: Señorío de Villarica

           País: España

           Región: Rioja
           Año: 2007
           Tipo: Tinto
           Variedades: Tempranillo
           Alcohol: 13,5%
         Tipo de cierre: Corcho Natural
           Página web bodega: www.villarica.es

La cata: Color cereza picota de capa alta, limpio y brillante. La nariz nos muestra claramente el perfecto equilibrio de los aromas de la variedad tempranillo, con los aromas aportados por su crianza. Fruta negra  madura, grosella, mora, notas de café, vainilla y pimienta. Con una entrada sabrosa, algo dulce, se presenta este Delicia de baco 2007. Volumen amplio, lleno de sabor, unos taninos sedosos y una untuosidad que provoca su paso lento en boca. El vino termina con una retro nasal marcada por la fruta y post gusto largo donde aparece un final más tostado. Un vino complejo que de no haber sido porque la botella duró muy poco seguro lo hubiera disfrutado mucho más, pues en cada sorbo aparecía algo más.

Lo marido con: Lechal

Precio: aprox. más de 35€.

Fecha de cata: 08/04/2014.